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榮耀時刻!艾多美發(fā)酵諾麗果汁榮獲韓國“IR52蔣英實獎”!

2026-01-12 09:50    來源:艾多美󰄲0 󰋇 9741 次

  2026年伊始

  艾多美憑借“艾多美發(fā)酵諾麗果汁”

  成功斬獲韓國科技界權威獎項

  “IR52蔣英實獎”

  該獎項由韓國科學技術信息通信部主辦,韓國產(chǎn)業(yè)技術振興協(xié)會與每日經(jīng)濟共同評選,是韓國國家級技術創(chuàng)新榮譽,旨在表彰具有突出研發(fā)實力與產(chǎn)業(yè)貢獻的企業(yè)。

  本次獲獎的核心源于艾多美研發(fā)團隊獨創(chuàng)的“生物轉化”技術以及長達1440小時的深度發(fā)酵與熟成工藝。該技術革命性地改善了諾麗果的特殊氣味與苦澀口感,突破了行業(yè)長期面臨的難題。

  一項耗時1440小時發(fā)酵工藝的技術突破,讓艾多美將“神的禮物”諾麗果,轉化為全球消費者信賴的健康飲品。

  01 從“神的禮物”到健康飲品

  諾麗果被譽為“神的禮物”,富含200余種有益健康的植物營養(yǎng)素,但其濃烈氣味與苦澀口感一直限制其廣泛應用。

  艾多美研發(fā)團隊歷時多年,通過獨創(chuàng)的“生物轉化”技術,從根本上改變了諾麗果中引起不良風味的物質(zhì)結構。

  團隊從全球菌種中篩選、比對,最終優(yōu)選出7種復合乳酸菌,專門用于諾麗果的發(fā)酵。該項核心技術結合 1440小時的深度發(fā)酵工藝,成功將諾麗果轉化為口感柔和、更易接受的高品質(zhì)健康飲品。

  02 全產(chǎn)業(yè)鏈的品質(zhì)堅守

  艾多美對品質(zhì)的追求貫穿從源頭到成品的每一環(huán)節(jié)。公司在印度尼西亞爪哇島建立了專屬有機諾麗農(nóng)場,確保原料純凈優(yōu)質(zhì)。

  每一批諾麗果均經(jīng)過嚴格的DNA檢測,確認品種純正,并通過463項以上農(nóng)藥及重金屬安全監(jiān)測。

  全鏈條質(zhì)量管控體系,為產(chǎn)品的卓越品質(zhì)與安全性提供了堅實保障,也構成了艾多美核心競爭力的重要基礎。

  03 實力的認證

  有機產(chǎn)品認證證書

  艾多美發(fā)酵諾麗果汁飲料榮獲中國國家有機產(chǎn)品認證,該認證由中國權威機構依據(jù)國際通行的有機標準嚴格審核,涵蓋原料種植、生產(chǎn)加工到終端交付全流程,要求產(chǎn)品完全避免合成化學物質(zhì)、轉基因成分及環(huán)境污染

  有機認證的“信任標簽”

  “有機產(chǎn)品認證”被譽為食品行業(yè)含金量最高的認證之一。通過認證的產(chǎn)品,意味著其天然成分含量更高、安全風險更低,且生產(chǎn)過程符合生態(tài)友好原則

  “世界一流商品”稱號

  2024年11月,獲韓國政府“世界一流商品”稱號,預測其未來7年有望進入全球市場占有率前五。

  專利認證

  2024年3月,核心配方“運動執(zhí)行能力及疲勞恢復增進用組合物”獲中國國家發(fā)明專利。

  韓國三項工藝專利

  全球權威認證

  韓國HACCP、美國FDA工廠注冊、有機加工食品認證等,覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈安全標準。

  本次獲獎消息為官方捷報,正式頒獎典禮將于2026年4月隆重舉行。屆時,艾多美將在科技盛典中現(xiàn)場獲頒“IR52蔣英實獎”,接受科技界與產(chǎn)業(yè)界的祝賀。

  我們期待與所有經(jīng)銷商及消費者共同見證這一榮耀時刻。這不僅是對一款產(chǎn)品的肯定,更是對艾多美堅持科技創(chuàng)新、追求極致品質(zhì)之路的生動印證。

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